Бизнес-план фермерского хозяйства

Производство перепелиных яиц

Все более актуальной на сегодняшний день является бизнес-идея производства перепелиных яиц

Говоря о полезности перепелиных яиц, нужно обратить внимание на наличие в них витаминов, микро- и макроэлементов, что делает их одним из незаменимых продуктов питания

За год самка перепела дает более 270 штук яиц. Период высиживания у перепелов всего 16 дней, а нести яйца самки начинают уже на 30-31-й день жизни. Яйца перепелов можно использовать в пищу сырыми — они не подвержены заражению сальмонеллезом, а аминокислота лизоцим, предотвращающая развитие микрофлоры, позволяет яйцам сохраняться свежими даже про комнатной температуре.

Производство перепелиных яиц является дешевым и одним из самых рентабельных видов птицеводства.

Идея создания сельскохозяйственного бизнеса

Создание фермерских хозяйств, напротив, изначально было направлено на масштабное производство товаров, ориентированных на рынок. В условиях новейших современных технологий необходим и производится наем рабочей силы. В основном это полная занятость на постоянной основе.

Рассматривая идеи агробизнеса России, нужно отметить, что развитие их невозможно без внедрения новых информационных технологий, без изменения, развития и эволюции экономики. Благодаря им возможно выращивание некоторых фруктов и овощей круглый год даже в тех регионах, где ранее их произрастание было просто невозможно в силу климатических условий.

Выращивание зелени в теплицах

С каждым днем все большую актуальность приобретает выращивание в теплицах экологически чистой зелени. Это всевозможные сорта листового салата, лука. Особую популярность приобретает такой аграрный бизнес, как выращивание петрушки и укропа.

Говоря о востребованности этих видов продукции потребителем, о несложных условиях хранения (заморозка для длительных периодов), о неприхотливости произрастания зелени в условиях теплиц (температурный режим – до +19 °С, минимум солнечного света, а также небольшое количество воды для полива), можно сделать вывод о перспективности данной идеи агробизнеса.

Останавливаясь на вопросах урожайности, например зеленого лука, можно сказать, что его максимальные показатели достигают 1,6 кг с одного м2 , а за весь период сезона — до 3,8 кг/м2.В зависимости от сорта удобрений и его качества период созревания листьев колеблется от 28 до 31 дня. Доход при розничной торговле зеленью можно получить до 5 долларов за 1 кг.

Также необходимо помнить о существовании систем стеллажей, позволяющих выращивать зелень в два яруса, что значительно повышает доход от реализации продукции. Таким образом, выращивание зелени в теплицах можно использовать как бизнес-идеи в сельском хозяйстве.

Выращивание сахарной свеклы и ее переработка

Рассматривая идеи агробизнеса, остановимся на выращивании сахарной свеклы и ее переработке. К особенным условиям по произрастанию данного вида овощей необходимо отнести следующие: свет, тепло, почву. К перечисленным показателям свекла предъявляет высокие требования.

Для всхода семян необходима плюсовая температура почвы — до +4 °С. Ростки свеклы при этом режиме температур появляются на 25-29-й день. Свекла — не влаголюбивое растение, и поэтому требует умеренного полива. Культура обладает повышенными требованиями к свету. К почве же этот корнеплод предъявляет даже более высокие претензии, чем к свету. Для выращивания сахарной свеклы необходимо использовать осушенные торфяники или черноземы.

Сахарную свеклу можно отнести к высокоурожайным сельскохозяйственным культурам. Можно собирать от 20 до 50 тонн с одного гектара площади.

Останавливаясь на аспектах переработки сахарной свеклы, следует выделить основные получаемые продукты. Это:

  • сахар;
  • жом;
  • патока (меласса).

Использование жома популярно в животноводчестве для корма крупного рогатого скота.

Патока же является сырьем для получения пищевых дрожжей, бетаина, спирта, глютаминовой кислоты, глицерина и других видов продукции.

Бизнес в сельском хозяйстве

Экономическая ситуация показывает, что отрасль требует значительных материальных, энергетических и временных затрат.

В целом, агропромышленный комплекс высокодоходен. Продукт несколько раз возрастает в цене, проходя промежуточные этапы: очистку, переработку, транспортировку, сортировку, фасовку, распределение по точкам продажи.

  • климатические изменения;
  • ухудшение экологических условий;
  • эпидемии, мор скота, птицы;
  • нашествие насекомых-вредителей на растительные культуры;
  • природные катаклизмы;
  • высокие госстандарты качества;
  • проверки санитарно-эпидемиологических служб;
  • сложности в получении сопутствующей документации — сертификатов, накладных.

В каких же сферах можно наблюдать наиболее высокие размеры чистого дохода — что говорят аналитики?

Выращивание овощей

Производство продуктов питания — это прибыльное направление, потому что они всегда в цене и пользуются большим спросом. Особенно прибыльным является выращивание овощей. На первом этапе нужно учитывать:

  • Место для посадки. В первую очередь нужно найти участок земли для выращивания. Почва должна быть качественной и плодородной. Поэтому обязательно проводится анализ на выявление загрязнений земли нитратами, пестицидами, тяжелыми металлами.
  • Выбор овощной культуры. Для этого обязательно проводится анализ рынка на наиболее востребованные варианты. Можно выбрать картофель, морковь, капусту, помидоры, огурцы, болгарский перец.
  • Выбор сорта. Сорт выбирается в зависимости от климатических условий региона.

Куда можно сбывать продукцию:

  • Продажа на оптовом и розничном рынке. В этих точках можно получать высокую прибыль при быстром обороте. Но обязательно должен быть транспорт для перевозки овощей.
  • Сбыт продукции оптовикам. Этот способ сэкономит затраты на перевозки и транспорт, но стоимость овощей будет ниже.
  • Сбыт в магазины, супермаркеты, рестораны.
  • Выращивание для конкретного покупателя.


На что придется потратиться:

  • расходы на посадочный материал;
  • покупка средств для защиты растений от вредителей;
  • приобретений удобрений;
  • затраты на аренду земли, строительство и ремонт сооружений;
  • затраты на покупку и обслуживание транспорта;
  • расходы на оплату коммунальных счетов;
  • оплата рабочему персоналу.

В целом, уровень доходов зависит от количества выхода овощей с 1 кв. м земли. При соблюдении всех условий, правильной посадке и проведении дальнейших работ для полноценного роста растений можно получить хороший урожай. Овощи всегда можно продать по хорошей стоимости.

С какими препятствиями можно столкнуться

Работа в сфере сельского хозяйства требует не только финансовых, но и трудовых затрат. Несмотря на этот фактор, данное направление бизнеса приносит весьма высокий доход. Начинающим фермерам, планирующим работу в этом направлении, необходимо изучить все возможные риски, которые могут возникнуть на разных этапах реализации выбранного проекта.

Одним из главных рисков является потеря урожая из-за внезапных изменений погодных и экологических условий. Помимо этого, следует учитывать, что многие животные и птицы подвержены различным заболеваниям. Возникновение эпидемии может привести к смерти животных, что повлечет за собой крупные убытки. Новичкам в этой сфере нужно учитывать, что выпускаемая продукция должна пройти санитарный контроль и отвечать всем государственным стандартам. Многие фермеры часто сталкиваются с бюрократическими сложностями и препятствиями в получении разрешительной документации.

Сельскохозяйственный бизнес по выращиванию различных культур или животных всегда будет востребован

Организация бизнеса на земле сельскохозяйственного назначения

При организации бизнеса на земле сельскохозяйственного назначения, стоит ориентироваться на закон «О фермерском хозяйстве». Он регулирует деятельность, которую можно осуществлять на арендованной земле, в том числе возможность постройки сооружений на землях сельскохозяйственной деятельности.

Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия составляется в соответствии со стандартными правилами, но имеет свои особенности. В первую очередь стоит учитывать то, что при планировании прибыли, выбирается годовой период. Как известно, фермеры получают урожай один раз в год.

Нельзя забывать про высокий риск подобной деятельности, что связано с климатическими условиями. В случае неблагоприятных условий и потери урожая, фермер рискует потерять всю годовую прибыль.

Производство кормовых смесей

Многие специалисты утверждают, что открытие мини-цеха по производству кормовых смесей является самым доходным делом в селе. Этот малый бизнес сможет обеспечить высокие доходы при минимальных вложениях.

Стоит выделить достоинства:

  • Высокий уровень спроса на продукцию.
  • Простая организация деятельности.
  • Рентабельность выше 70%.

На оборудование необходимо затратить около 400 тысяч рублей:

  • дробилка для зерна;
  • смеситель;
  • весы;
  • пресс-гранулятор.

Для получения хорошего дохода нужно найти постоянные рынки сбыта. Стоит учитывать, чем больше будет реализовано продукции, тем больше прибыли будет получено. Кормовые смеси продают фирмам посредникам, зоопаркам, фермерским и частным хозяйствам.

Выбор системы налогообложения

Разрабатывая пример бизнес-плана для сельского хозяйства предпринимателю нужно учитывать множество разных нюансов, которые могут повлиять на доходность бизнеса. Одним из таких нюансов является выбор системы налогообложения. На сегодняшний день предприниматели, работающие в данном направлении, могут использовать три специальных режима:

  1. Единственный сельскохозяйственный налог.
  2. Упрощенная система налогообложения.
  3. Основная система налогообложения.

Каждый из этих режимов имеет ряд уникальных особенностей. Для того чтобы получить возможность использовать эти режимы (кроме ОСНО), созданный бизнес должен соответствовать жестким требованиям органов контроля. Перед тем как выбрать одну из вышеперечисленных систем, рекомендуется тщательно изучить её особенности.

Сколько нужно иметь земли для занятия агробизнесом

Производство сельскохозяйственной продукции тесно связано с землей. Поэтому любой проект в сельском хозяйстве начинается с земли. Сколько же нужно иметь земли в собственности (аренде), чтобы сельхоз бизнес приносил прибыль? Все зависит от выбранного вами рода деятельности.

Разведение животных требует меньших площадей, но следует иметь в виду, что существенной статьей затрат является закупка кормов. Поэтому наличие собственной кормовой базы существенно повышает доходность бизнеса. Если вы не привязаны к конкретному земельному участку, то при его поиске следует предусматривать возможность (и желательность) дальнейшего развития.

Разведение птицы является перспективным бизнесом, несмотря на наличие огромных птицеводческих хозяйств. Современная индустриальная технология обеспечивает низкую себестоимость продукции, но доверие потребителя к ее качеству находится на низком уровне. Если вы имеете пять – восемь гектаров земли для выращивания кормов, то вы сможете гарантировать потребителю, что мясо птицы выращено на кормах надлежащего качества.

Итак, попробуем рассмотреть сельскохозяйственный бизнес в разрезе возможности быстрого старта и скорейшего извлечения прибыли.

Поддержка малого бизнеса в сельском хозяйстве

Для поддержки малого бизнеса государство разрабатывает разные программы. Для развития перспективных проектов проводится льготное кредитование, выделяются бюджетные дотации в качестве компенсации при снижении урожайности.

Для сельскохозяйственных сфер выделяют дополнительное финансирование, субсидируются процентные ставки по кредитам.

Субсидии выделяются на мелиоративные работы на сельхозплощадях, для развития животноводческой сферы. Государство оказывает содействие в организации и развитии малых фермерских хозяйств.

Цель государственной поддержки заключается не только в увеличении количества отечественной продукции на рынке, но и в расширении сырьевого рынка, создании дополнительных рабочих мест, освоении запущенных территорий.

Открытие фермерского хояйства

Открыть фермерское хозяйство достаточно несложно. Если таковое открывается группой лиц, то они все должны быть родственниками и заключить соглашение. Согласно законодательству России, регистрация фермерского хозяйства осуществляется без создания юридического лица. Список документов для этого небольшой: заявление по форме № р 21002, соглашение, документы, подтверждающие место проживания главы хозяйства, паспорт и его копия, квитанция об уплате государственной пошлины.

Через 5 дней, получив регистрационные документы на руки и став на учет в налоговой службе, можно приступать к действиям. Также можно воспользоваться программой поддержки начинающих фермеров, обратившись в управление сельского хозяйства в регионе. Поэтому, правильно подобрав направление сельскохозяйственной деятельности, можно не только получить прибыль, но и содействовать развитию агропромышленного комплекса в регионе.

Фермерство как бизнес по выращиванию фруктов

Для обеспечения количества солнечной энергии, необходимого для здорового роста плодовых саженцев, нужно правильное формирование кроны фруктовых деревьев

Также необходимо уделить особое внимание поливу сада. В зависимости от вида почв и климатических условий региона произрастания фруктовых деревьев, влаги должно быть не более 80% от того количества, которое можно использовать для максимального насыщения почвы водой

Учитывая то, в каком состоянии находятся плодовые деревья, необходимо насыщение почвы калием, азотом и фосфором. Для регулярного получения плодов каждый год, а также для улучшения их качества, необходимо до начала их вегетационного процесса удалить часть цветочных почек. Удалять необходимо те, которые находятся в глубине кроны. Также увеличить урожайность плодовых деревьев помогает подкормка и использование препаратов для борьбы с их вредителями и болезнями.

Возможные препятствия в организации бизнеса

Сегодня очень власти убеждают население в целесообразности занятия сельским хозяйством и заверяют, что аграриям гарантирована полная поддержка. Но большинство предпринимателей, все же, не спешат связывать себя с бизнесом в этом направлении – ведь для открытия любого мероприятия понадобится вложить немало средств. Однако, согласно статистике, бизнес в сельской местности считается довольно прибыльным стартапом. Пока торговый продукт будет создаваться и дойдет до продажи, его цена может значительно увеличиться, пройдя много этапов подготовки: очистку, переработку, перевозку, сортировку, фасовку и определение по торговым точкам.

Вообще, занятие сельским хозяйством может быть высоко рентабельным занятием, но тут существуют некоторые риски, о которых новичок и не подозревает

Узнав о таких нюансах, практически каждый бизнесмен задается вопросом, как начать бизнес в сельском хозяйстве. Но тут предприниматель должен учитывать появление возможных трудностей в работе. И самым плохим фактором в этом деле становится невозможность предугадать дальнейшие проблемы. Как правило, основные риски занятия в этой отрасли таковы:

  • изменение погоды и климата;
  • ухудшения природоохранных обстоятельств;
  • болезни птиц и скота;
  • стихийные бедствия;
  • уничтожение насекомыми растений;
  • высочайшие госстандарты свойства продукта;
  • регулярные проверки государственных служб.

Также иногда возникают трудности в получении всех разрешающих документов. Как видите, не исключено появление множества препятствий для предпринимателя. Хотя, безусловно, любой проект будет иметь свои риски и преимущества. Давайте постараемся узнать, какой самый прибыльный бизнес в сельском хозяйстве с нуля, чтобы действовать наверняка.

Как начать бизнес в сельском хозяйстве

Существует много вариантов идей, которые можно реализовать в аграрной сфере.

Первым шагом будет выбор направления. Для открытия собственного бизнеса потребуется стартовый капитал. Сферу деятельности выбирают с учетом первоначальных вложений.

Чем больше стартовый капитал, тем быстрее бизнес станет приносить доходы. При небольших капиталовложениях следует начинать малый бизнес.

Поэтапная инструкция открытия сельскохозяйственного бизнеса с нуля может выглядеть следующим образом:

  1. Выбор направления деятельности.
  2. Регистрация предприятия.
  3. Приобретение или аренда земельного участка.
  4. Получение разрешения на возведение построек на участке и, непосредственно, строительство нужных объектов.
  5. Подбор штата сотрудников.
  6. Организация сбыта вырабатываемой продукции.
  7. Реклама собственного бизнеса.

Залогом успеха станет грамотное планирование и реализация разработанного проекта.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий